スズ箔とアルミ箔

1. 錫箔は香港のアルミ箔の名前です。錫の融点はわずか 232 度で、多くのオーブンは 250 度以上に達します。錫を材料にすると溶けてしまいます。

2.いわゆるスズ箔はアルミホイルであり、スズではありません。アルミニウムの融点は 660 度で、ほとんどの家庭用オーブンの温度よりもはるかに高く、使用中に溶けることはありません。

アルミホイルとスズホイルは簡単に区別できます。スズ箔はアルミ箔よりもはるかに光沢がありますが、延性が低く、引っ張ると壊れます。アルミホイルは比較的硬く、ほとんどが安価なロールで包装されています。

アルミホイルバーベキューの特記事項

調味料ソースやレモンを食品に加えると、それに含まれる酸性物質がスズ箔やアルミホイルのスズやアルミニウムを析出させ、食品に混入しやすく人体に吸収され、スズの原因となります。そして食べる人のアルミニウム中毒。腎疾患のある人がアルミニウムを過剰に摂取すると、貧血が発生する可能性があります.胃や腸を刺激し、アルミニウムは認知症を引き起こす可能性があります。そのため、焼き物を作る際にスズ箔やアルミホイルで包みたい場合は、調味料のタレやレモンを入れないことをお勧めします。また、スズ箔やアルミホイルの代わりにキャベツの葉やコーンの葉を使ったり、タケノコや水栗、野菜の葉をベースにしたりした方が無難です。

アルミホイルは健康的な包装で、鉛成分はありません

「理論的に言えば、鉛を人工的にアルミホイルに追加することはありません。鉛を追加すると、アルミニウムは硬くなり、延性が十分ではなく、加工しにくくなり、鉛のコストはアルミニウムよりも高くなるからです。 ！」鉛は含まれていませんが、使用中にどのように鉛が沈殿するのでしょうか?別の可能性もあります。アルミホイル紙は、リサイクルされたアルミニウムから作られています。アルミニウムのリサイクルはもっと複雑かもしれません。しかし、詳細はまだ実験によってテストする必要があります。一部のアルミホイル紙では、アルミニウム含有量はそれぞれ総重量の 96.91%、94.81%、96.98%、および 96.93% を占めています。アルミ箔の中には、酸素、シリコン、鉄、銅などを含むものもありますが、多くても数％程度でほとんど無視できます。これまでのところ、真実は明らかです。すべての種類のアルミ ホイルの最も重要なコンポーネントはアルミニウムであり、鉛の影はまったくありません。